Yüksek verimlilik için her geçen gün daha fazla talep gören dolgulu makarna ve gıda sektörüne hızlı bir giriş yapan Ayes Mühendislik, mekanik ve makina yönetim sistemi sayesinde günümüzde yüksek üretim hızlarına ulaşmak isteyen firmalara yönelik tasarlamış olduğu çeşitli formatlarda cappelletti, tortelloni ve mantı üretimine yönelik yeni konsept makinalarıdır.